Les treize desserts de noël

Publié le par catlove

 Traditionnellement

c'était au retour de la messe qu'il était de coutume d'offrir à ses invités les 13 desserts (comme le nombre de convives de la Cène, le Messie entouré de ses 12 apôtres).

Les 4 fruits secs qui font partie des treize desserts sont dénommés les mendiants en raison de leur couleur à l'image de celle des robes portées par les ordres des mendiants : noisettes pour les Augustins, figues pour les fransciscains, amandes pour les Carmes et raisins secs pour les Dominicains. 4201735363_126feedbc9.jpg

Aujourd'hui, cette tradition à largement dépassé le cadre religieux et il est possible aujourd'hui de retrouver 13 desserts associés à d'autres recettes y compris à la fameuse bûche de Noël. 

4320734470_103dec3ee3.jpg1 les dattes

2 la pompe à huile

3/4 le nougat noir et blanc

5 les amandes

6 les figues

7 les raisins secs

8 les noix ou noisettes

9 les calissons d'Aix en Provence

10 pâte de coing

11 raisin blanc

12 melon de noel

13 oranges ou mandarines

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Fred Milongeroz 07/12/2011 02:59


Les 13 déserts sont un moment privilégié pour accueillir, recevoir, partager, et se préparer à entrer dans la période hivernale qui évoque la chrysalide... Le nouveau soleil approche, Noël, et
c'est souvent l'occasion de nous mettre "au ralenti", de faire le point... J'apprends une chose nouvelle : l'origine du mendiant!


Mangeons les robes des ordres monastiques! ça nous remettra peut-être sur le bon chemin?


Bienvenue à bord du Sarmiento!

Katia de Sois Belle et Sois Toi ! 06/12/2011 09:09


Je n'en ai qu'un, mais tu peux venir visiter d'autres blogs en cliquant sur les liens.  Malheureusement, toi qui aimes aussi les chats, je ne peux pas te mettre en lien avec un u une
blogueuse parce que je n'en connais pas. Il faut que tu surfes sur la Net wave !  


 


Bonne journée !


 


Katia.

Katia de Sois Belle et Sois Toi ! 05/12/2011 18:40


Je suis d'origine ukrainienne. Mais quand je te dis viens nous voir, c'est sur nos blogs, car c'est en partageant des visites qu'on se fait connaître. Bon, nous on se connaît, mais je suis sûre
qu'il y a plein de monde que tu ne connais pas encore et qui apprécierait de faire ta connaissance.


 


Bisous Miss Cat !


 


Katia.


 


PS : Au fait, le petit chaton, tu as réussi à lui trouver une famille ?

catlove 06/12/2011 08:50



comment connaitre tes blogs voir s'y j'aimerais biz cat



Katia de Sois Belle et Sois Toi ! 05/12/2011 13:52


Comment ça tu te sens seule ? Il n'y a personne qui vient te voir ? Pourquoi ? Tu ne fais pas assez la promo de ton blog ? Viens nous voir !  


 


Katia.

catlove 05/12/2011 13:54



tu es où?



Katia de Sois Belle et Sois Toi ! 05/12/2011 07:32


Mmmmmmm...Rhaaaaaaaaa, j'adore les mendiants !!! Mais je ne peux pas manger les garnitures genre amandes autres cacahuètes, suis allergique. Bouh ! Nous aussi on offre les 13 desserts de Noël,
tradition slave oblige. C'est la coutume et ça se transmet de génération en génération. Et on met même un couvert supplémentaire pour celui qui frapperait à la porte et n'aurait nulle part ou
aller.


 


Bonjour Miss Cat ! Très belle journée à toi !


 


Katia.

catlove 05/12/2011 13:50



merci de ton petit mot gentil ,tu es de quelle origine?


biz cat