Hollande......l'instant T

Publié le par catlove

Ce soir  au menu Mr HOLLANDE en direct sur le plateau ......pas de fromages mais sur le plateau de télévision.

Seras-t-il un AOC ou un simple fromage battu  ??????

En attendant profitons de ce qui nous reste de bons en France...la bouffe.

Au début du XXIe siècle, la France produit de nombreux fromages, entre 350 et 400 types au total.

Ce grand nombre de variétés a inspiré au général de Gaulle un mot resté célèbre : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ? »[1]. Il a également donné naissance à une locution désignant la France : le « pays des 300 fromages » (le nombre varie). On dit aussi qu'il existe un fromage différent pour chaque jour de l'année (au nombre de 365)[2],[3]. Le colonel Rémy rapporte également dans ses mémoires qu'un de ses amis anglais, Kay Harrison, lui aurait déclaré, pendant la Seconde Guerre mondiale et l'Occupation allemande de la France, qu'« un pays comme la France, qui sait fabriquer plus de deux cents sortes de fromages, ne peut pas mourir »[4] (on trouve aussi cette citation attribuée sous différentes formes à Winston Churchill[5],[6]).

Une quarantaine d'entre eux bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée (AOC).

Le 29 mars est depuis 2001 la journée nationale du fromage, organisée par l'association Fromages de terroir[7].

Le slogan « l'autre pays du fromage » pour désigner la « Hollande » est une référence à la France comme premier pays du fromage alors qu'en Suisse, il en existerait apparemment plus de 450 ce qui ferait du petit pays alpin le véritable « premier » pays du fromage3956521264_a48d8e848a.jpg


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